پیامبر خدا (صلی الله علیه و آله و سلم) فرمود:
لاتاکلوا من راس الثرید و کلوا من جوانبه فان البرکه فی راسه.(59)
از میان ظرف غذا نخورید، بلکه از اطراف آن بخورید؛ زیرا برکت در میانه آن است.(60)
59) الکافی: ج 6، ص 296، ح 1.
60) از وسط غذا نخوردن به این معنا نیست که قسمت وسط غذا تا آخر دست نخورده مانده و در ظرف باقی بماند؛ بکله به این معناست که شروع خوردن از اطراف غذا باشد؛ زیرا کسی که از وسط غذا می خورد نشانه حرص و ولع زیاد است که معمولا این چنین شخصی با سرعت بیشتری نیز غذا می خورد، لقمه ها را خوب نمی جود و در نتیجه از غذا لذت و وافی را نبرده و حتی از آن غذا خوب سیر نمی شود، به ویژه اگر دیگران در خوردن غذا با او شریک باشند که در آن صورت، موجب می شود که دیگران نیز تحریک شوند و رعایت حال دیگران را نکنند، و در نهایت به واسطه تند و سریع خوردن، هیچ یک سیر نشده و از غذا لذت کافی نبرند. در حالی که اگر همه آنها از جلوی خود غذا برمی داشتند و با طمانیه غذا می خوردند، همه از خوردن لذت می بردند و همه به خاطر رعایت انصاف و مراعات حال یکدیگر، برکت غذا بیشتر می شد و همه آنها سیر می شدند و حتی در این موارد گاهی همان گونه که مشهور است از کم نیز زیاد می آید و این همان زیاد شدن برکت غذاست
