تهران - دفتر آموزش و ارتقاي سلامت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي اعلام كرد، هنگام استرس، عمل هضم غذا به خوبي صورت نمي‌گيرد و موجب التهاب روده، زخم معده و سوزش دل مي‌شود.
به نقل از پايگاه خبري و اطلاع رساني وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشكي، تغذيه صحيح و متعادل، روند رشد را ميسر مي‌كند و به تندرستي و طول عمر مي‌انجامد علاوه برآن با تاثير روي اعصاب و روان، سبب رشد فكري نيروهاي رواني مي‌شود.
سبزي هاي يخ‌زده، مواد انرژي‌زا و شكلات‌ها، چاشني‌ها، چاي سرد و پودرهاي نوشيدني، آب معدني و ساندويچ نيمه آماده از جمله غذاهايي است كه در صورت مصرف طولاني مدت، فرد را دچار بيماري‌هاي مزمن مي‌كند.
افراد بايد هنگام غذا خوردن از كار كردن، رانندگي، دعوا يا نگاه كردن به تلويزيون به ويژه برنامه‌هاي مهيج و پريشان كننده و همچنين اخبار دوري كنند.
اين گزارش توصيه كرده است، پيش از غذا خوردن، نفس عميق كشيده و يا آهنگ ملايمي گوش كرد زيرا باعث ايجاد محيطي آرام و بدون دغدغه هنگام صرف غذا مي‌شود.
اين گزارش مي‌افزايد: بهتر است افراد روز خود را با خوردن يك صبحانه سالم شروع كنند تا بدن آنان بتواند سوخت و ساز خود را افزايش دهد، همچنين خوردن صبحانه كامل، نسبت به ساير وعده‌هاي غذايي بهتر است، زيرا براي سوزاندن كالري دريافتي، زمان به اندازه كافي وجود دارد.
بنا به اعلام دفتر آموزش و ارتقاي سلامت وزارت بهداشت، كليد يك رژيم سالم و متنوع، مصرف تمام انواع غذاهاي سالم شامل ميوه و سبزي، نان، غلات، سيب‌زميني و مقدار ناچيزي چربي و قند است.
در گروه غذايي، چربي‌ها بايد تا 30 درصد از كالري دريافتي روزانه را تشكيل دهند و بهترين چربي‌ها، روغن‌هاي مايع گياهي مانند روغن‌دانه آفتاب‌گردان، ذرت يا كانولا است.
